白菜とウインナーのバタポン蒸し
『白菜とウインナーのバタポン蒸し』のレシピ
材料：
- 白菜1/4玉(400g)
- ウインナーソーセージ6本
- 人参30g
- バター30g
- ポン酢大さじ2
- 黒コショウ適量
作り方：
- 白菜の根元は1cm幅に切り、葉先は2cm幅のざく切りにする
- ウインナーソーセージは斜め切り
- 人参は薄い半月切り
- 耐熱ボウルに白菜の根元を入れラップをかけて600Wのレンジで5分かける
- 白菜の葉・人参・ウインナーソーセージを加えてバターをのせ、ふんわりとラップをして10分加熱
- ラップを外して、ポン酢大さじ2をかけて全体を混ぜ合わせる
- お皿に盛り付けて、黒コショウをふる
備考：
おおよそ2人分です。白菜はレンジで加熱をするとしぼむので、耐熱ボウルに山盛りになっても、ふんわりラップをかけてから加熱すると良いでしょう。
ネット検索：
■ ポン酢を検索
■ ウインナーソーセージを検索